IJslepeltjes zonder plastic, zonder compromis

...je jaarlijks meer dan 11.000 stukjes microplastic binnenkrijgt* alleen al door het eten van vis en schaaldieren? Microplastics zitten overal: in ons eten, in de zeeën en oceanen, in de lucht die we inademen.

Een internationale studie uit 2015 schatte dat er tussen de 15 en 51 biljoen deeltjes microplastic in onze oceanen ronddrijven (jawel, biljoen, dat is duizend miljard). Op sommige stranden op Hawaï bestaat inmiddels wel vijftien procent van het zand uit piepkleine plastic fragmenten. Deze getallen zijn nu al bijna niet voor te stellen, en zonder verandering blijven ze alleen maar groeien. Samen kunnen we ervoor zorgen dat dat niet gebeurt.

Precies daarom gingen we op zoek naar een duurzaam alternatief voor het goede, ouderwetse plastic ijslepeltje. De papieren en houten varianten ken je waarschijnlijk al, niet bepaald aantrekkelijk, toch? Het beste alternatief dat we vonden is een lepeltje dat 100% natuurlijk en volledig composteerbaar is: gemaakt van gerecycled hout en cellulose. Zo geniet je van een perfecte schep ijs, zonder bij te dragen aan het plasticprobleem.

Benieuwd hoe? Lees hieronder verder.

* Gebaseerd op een artikel in National Geographic (2019).

Naast wegwerplepeltjes zou je ook kunnen kiezen voor herbruikbare varianten, gemaakt van bijvoorbeeld roestvrij staal of nog steeds plastic. Klinkt duurzaam, toch? Er is alleen één addertje onder het gras: herbruikbaar betekent schoonmaken, bij voorkeur met de bijgeleverde borsteltjes.

Goed schoonmaken is hier geen keuze, maar noodzaak voor de hygiëne. Denk aan lipstick-resten die achterblijven, of een gast met koortslip die dit onbewust doorgeeft aan de volgende. Die zorgvuldigheid kost tijd, en in combinatie met de hogere aanschafkosten van de lepeltjes zelf en de extra personeelsuren die nodig zijn om ze goed schoon te maken, worden herbruikbare lepeltjes al snel onpraktisch voor een drukke horecazaak.